【夏至吃什么飯 夏至適合吃什么食物】1、紅棗赤豆湯 。做法是：將赤豆250克洗凈 ， 放入鍋里 ， 加入適量水煮開;將赤豆煮至快酥爛時 ， 把洗過的30枚紅棗放入;赤豆、紅棗都酥爛時 ， 關火 ， 放適量紅糖 ， 溶化后即可食用 。紅棗赤豆湯有補血安神、補氣健脾等功效 ， 不過有內熱的人不適合經常食用 。
2、冬瓜赤豆粥 。做法是：冬瓜50克去皮切丁 ， 赤豆30克 ， 先將赤豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖適量同煮成粥 。能夠利小便、消水腫、解熱毒以及止煩渴 。
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