土壤中的鐵和錳均為植物生長發育的有益元素 。 采用二次飽和D-最優試驗設計進行茶樹盆栽土培試驗，以鐵、錳肥為自變量，茶葉氨基酸、咖啡堿、茶多酚和可溶性糖含量為目標函數，設2因素5水平，探討了鐵錳配施對茶葉品質的影響 。 結果表明：當錳肥施用濃度為0．12g／kg和鐵肥施用濃度為0．03g／kg時，茶葉中茶多酚和咖啡堿含量交互效應最高，平均含量分別為24．78％和2．96％；當錳肥施用濃度為0．12g/kg和鐵肥施用濃度為0．24g／kg時，茶葉中氨基酸和可溶性糖含量交互效應最高，達到理論最高值，平均含量分別為2．19％和2．65％ 。 【鐵錳配施對川西蒙山茶葉品質的影響】完成機構：[1]四川農業大學資源環境學院,四川雅安625014 [2]重慶市合川區發改委農經科,重慶401520

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