都勻毛尖茶怎么泡


都勻毛尖茶怎么泡


【都勻毛尖茶怎么泡】1、燙杯后 , 取茶入杯 。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香 。
2、沿杯壁注入適溫的水 , 至杯容量三分之一 , 也可少一些 , 但需覆蓋茶葉 , 然后微微搖晃茶杯 , 使茶葉充分浸潤 。此時茶香高郁 , 不能品飲 , 不過恰是聞香最好的時間 。
3、稍停約兩分鐘 , 待干茶吸水伸展 , 再沿杯壁注入適溫的水幾乎至滿 。此時茶葉或徘徊飄舞 , 或游移于沉浮之間 , 別具茶趣 。開始品飲 。
4、待茶湯還剩三分之一左右時 , 再續入適溫 , 適量的水 , 接著品飲 。

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