【鍋貼怎么包 鍋貼如何包】1、材料：餃子皮、南瓜、肉餡、蔥、姜、蒜 。
2、調料：鹽、生抽、料酒、蠔油、芝麻油、五香粉、色拉油 。
3、肉餡中加上鹽、生抽、料酒、五香粉抓均勻 。
4、蔥、姜、蒜切碎備用 。
5、準備南瓜 。用刨絲器把南瓜刨成絲，加一點鹽抓均勻 。
6、準備餃子皮 。
7、將餡料材料拌在一起，加上蠔油和芝麻油拌均勻 。
8、取一張餃子皮，放上餡料，卷起來 。
9、平底鍋燒熱，刷油，擺上鍋貼 。中小火煎著 。
10、鍋貼底部焦黃后加半碗水 。蓋上鍋蓋，半煎半蒸幾分鐘 。
11、開蓋收一下水汽，鍋貼就好了 。

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