【燒烤涮醬正宗做法和配方 推薦六種家常燒烤料的做法】1、五香醬配料配方：番茄沙司12g ， 生抽10g ， 蒜末5g ， 芝麻油10g ， 辣椒面4g ， 白米醋8g ， 黑醋8g ， 生姜沫4g 。將以上的調料混和 ， 攪拌均勻就可以 。
2、香辣牛肉醬配料配方：辣椒面5g ， 辣醬4g ， 黑胡椒3g ， 蒜泥3g ， 番茄沙司8g ， 老紅糖6g ， 檸檬水25g ， 油耗5g ， 米酒6g ， 將以上的調料混和 ， 攪拌均勻就可以 。
3、烤肉蘸料秘方：海鮮醬、醋各2炒勺 ， 番茄沙司4炒勺 ， 植物油、歐式黃芥末醬、粗粒黑胡椒、糖和鹽各1炒勺 ， 大蒜2個 ， 圓蔥一個半 ， 辣椒面1勺子 。圓蔥剁碎 ， 蒜切細末 。鍋置火上 ， 放進植物油 ， 將圓蔥碎和蒜泥文火炒出香味 ， 放人碗中 。將以上的調料混和 ， 攪拌均勻就可以 。
4、蒜味醬秘方：依照上邊詳細介紹的方式做出去的烤肉蘸料3炒勺 ， 辣椒油1炒勺 ， 蒜泥、朝天椒末各少量 ， 將以上的調料混和 ， 攪拌均勻就可以 。
5、生姜水醬的秘方：醋5炒勺 ， 生抽3炒勺 ， 水、糖和籮卜泥各2炒勺 ， 生姜沫約1炒勺 。將以上的調料混和 ， 攪拌均勻就可以 。
6、蒜泥醬的秘方：蒜末8g ， 生抽10g ， 雞精2g ， 花雕酒3g ， 白米醋3g ， 白砂糖4g ， 白胡椒粉2g ， 將以上的調料混和 ， 攪拌均勻就可以 。

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