把從市場上買來的蔥挑選一下，剔除受傷，受凍，和腐爛的蔥株，放在地面上晾曬，待莖株上的泥土脫落，蔥白表層呈半于狀態時，將蔥扎捆，地面儲藏，在背風處的平地上鋪3公分的沙子，把晾干捆好的大蔥抹在沙子上，根朝下，抹好后，四周蔥根部用沙子培好，上面蓋草簾和薄膜

【如何保存蔥葉子不變黃】

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