烤栗子可以放錫紙的 ， 烤栗子的時間比較長 ， 放錫紙可以均勻受熱 ， 而且可以墊在底部防止烤糊 。烤的時候要把每一個栗子劃開一個小口 ， 然后刷上油放在鋪好的烤盤上面 ， 中間墊啞光面朝上的錫紙 ， 隔段時間翻面 ， 就可以烤制栗子 。
烤箱烤栗子需要錫紙
烤箱烤栗子是需要錫紙的 ， 因為烤栗子需要的時間比較長 ， 直接放置可能會烤糊 ， 放錫紙的目的就是讓栗子均勻受熱 ， 烤栗子的過程中要記得翻面 ， 這樣配合錫紙可以讓栗子更快烤熟并且不容易烤糊 。
【烤箱烤栗子需要錫紙嗎】
錫紙的特點是有兩種不同的面 ， 一面是光面 ， 用來吸收熱量 ， 另一面是啞光面 ， 可以和食物直接接觸 ， 用啞光面來將吸收的熱量全部加熱在食物中 ， 使食物受熱均勻 ， 這是烤制食物使用錫紙的原因 ， 當然墊錫紙還可以防止食物粘盤 。
烤栗子的時候 ， 熟不熟的關鍵在于烤制前 ， 準備栗子的時候要把每一個栗子劃一個口子 ， 這樣栗子會更容易受熱并且烤制更加入味 。栗子刷上食用油之后 ， 放在鋪好的錫紙和烤盤上 ， 用200℃的溫度在烤箱中慢慢烤制 ， 中間可以隔十分鐘翻個面 。
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