【淀粉可以用什么東西來代替 淀粉的制作方法介紹】1、淀粉可以用土豆粉來代替 。
2、土豆粉制作方法：
（1）首先取土豆兩個，一個也可以，把它們去皮洗干凈切成絲或片 。
（2）然后把土豆絲或土豆片放清水里浸泡一會后撈出土豆絲或土豆片，把浸泡過的水靜放在那里10分鐘，然后慢慢的倒掉上面的清湯，下面剩下的就是水淀粉了，可以用來做菜 。
（3）浸泡的時間越長淀粉越黏稠 。

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