板鴨放在冰箱半年不可以在吃了 ， 放過半年以上的時間 ， 說明物品已經變質了 ， 這個時候只能將板鴨扔掉 。如果人吃了過期的板鴨會造成人體的腸胃不好 ， 而且還會引起一些頭暈的情況 。
板鴨 ， 中國南方地區名菜 ， 亦是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產 。板鴨以老鴨子為原料的腌臘食品 ， 分臘板鴨和春板鴨兩種 。因其肉質細嫩緊密 ， 香味濃郁 ， 有“干、板、酥、爛、香” ， 像一塊板似的 ， 故名板鴨 。國家農業部對中國四大板鴨做出了官方認定：全國有四大品牌板鴨分別是江蘇南京板鴨、江西南安板鴨、福建建甌板鴨、四川建昌板鴨 。
【板鴨放在冰箱半年可以吃嗎？】

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