【香菇胡蘿卜餃子餡做法大全 香菇胡蘿卜餃子餡怎么做】1、香菇胡蘿卜餡餃子
⑴主料:豬肉(肥瘦)2斤、胡蘿卜2個、香菇10個、豬大骨頭1個 。
⑵輔料：鹽3勺、味精1勺 。
⑶把豬肉 ， 胡蘿卜 ， 香菇剁碎 。備用
⑷在剁菜時 ， 燒水把豬大骨熬好 ， 不用放任何調料 。
⑸把肉餡放上鹽 ， 味精 。豬骨湯拌勻 。就可以包了 。
2、木耳香菇胡蘿卜餃子餡
⑴主料：胡蘿卜1個、小蔥3根、肥瘦豬肉500克、香菇100克、木耳20克、食用油2勺、香油1大勺、鹽適量 。
⑵輔料：雞精1/2茶匙、糖1茶匙、醬油適量、蠔油1湯匙 。
⑶木耳香菇提前泡軟 。
⑷豬肉用絞肉機絞成肉沫 。
⑸木耳香菇洗凈切成小丁 。
⑹肉沫加入鹽、蠔油、食用油、香油、醬油、拌勻腌制10分鐘 。
⑺再加入木耳香菇丁、蔥花糖、雞精 。
⑻順時鐘拌勻即可 。
3、香菇豬肉胡蘿卜餃子餡
⑴主料：胡蘿卜100克、豬肉220克
⑵輔料：鮮香菇60克、雞蛋1個
⑶調料：食鹽3克、雞精1.5克、蔥15克、姜2克、料酒3克
⑷將所有需要清洗的材料清洗干凈 。將香菇切末 ， 將胡蘿卜切末 ， 將豬肉切末 ， 將蔥姜切細末 。
⑸取一干凈的大碗 ， 倒入肉末 ， 胡蘿卜末 ， 香菇末 ， 蔥姜末 ， 打入一個雞蛋 ， 加入料酒 ， 鹽 ， 雞精 。
⑹用筷子將餡朝一個方向攪拌3分鐘左右即可 。
猜你喜歡
- 西蘭花雞胸肉餃子的做法 送給愛吃的你
- 吃多少胡蘿卜會使皮膚變黃
- 香菇能和白蘿卜一起吃嗎 白蘿卜可以和香菇一起吃嗎
- 豬肉大蔥餃子需要哪些食材 豬肉大蔥餃子做法介紹
- 胡蘿卜絲炒臘腸怎么做 胡蘿卜絲炒臘腸如何做
- 七夕情人節吃什么 七夕情人節吃啥
- 孕婦吃胡蘿卜的禁忌 關于孕婦吃胡蘿卜的禁忌介紹
- 白蘿卜素餡餃子的做法大全 白蘿卜素餡餃子的做法教程
- 家庭自制香菇醬的做法 家庭自制香菇醬怎么做
- 白蘿卜包餃子餡的做法 白蘿卜餡餃子如何做