【螃蟹怎么處理才正確 教你正確洗螃蟹的方法】1、淡鹽水浸泡
先把體表的臟東西沖洗干凈 ， 然后再放入淡鹽水中浸泡一段時間 ， 用淡鹽水浸泡讓它把胃里的臟東西吐出來 。
2、刷洗螃蟹
等螃蟹吐出的水不再混濁時 ， 用刷子對螃蟹進行清洗 ， 這一步需要一定技巧 ， 注意防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指 。用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側 ， 并把蟹殼朝著上面 。螃蟹抓牢以后拿到水龍頭下面 ， 開細細的水流 ， 用牙刷刷洗螃蟹 ， 邊刷邊沖洗 。刷的時候要用力 ， 尤其是蟹毛部分更要用力刷 ， 因為蟹毛是最臟的 。
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