1、柿子可以放冰箱，但是不宜放太久，尤其是已經熟透的柿子 。
【柿子能放冰箱里嗎 柿子的長期保存方法】2、一般來說，適合柿子的保存溫度介于7~13攝氏度之間 。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散 。也可以在塑料袋上扎幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞 。買來的柿子要盡快食用完，熟透的柿子是不適宜久放的，很容易腐敗變質 。若是想存放的久一點，應該挑選稍微青澀一點的柿子保存 。
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