可以用熱水 。
由于檸檬的強酸性，維生素C在酸性條件下具有更好的耐熱性，并且不像想像的那樣容易流失，所以浸泡檸檬片的水溫高于60度是沒有問題的 。
反而檸檬水不要太冷，否則香味不會散發出來 。
【檸檬片泡水可以用熱水嗎？】此外，喝檸檬水不僅能補充少量維生素C，當溫度升高時，食物的酸味會更強，因此熱檸檬水也會顯得更酸 。
解決這個問題的方法很簡單，只需在喝檸檬水之前先冷卻一下 。
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