春季祛濕湯水 春季祛濕湯有哪些


春季祛濕湯水 春季祛濕湯有哪些


1、冬瓜薏米排骨湯 。材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米適量,食鹽適量 。
2、做法:將排骨、薏米洗凈,冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中,小火燉90分鐘左右后加入冬瓜,再燉10分鐘左右;加入適量食鹽調味即可食用 。
3、功效:將冬瓜與薏米進行搭配,能夠達到清熱祛濕、利水排尿的效果,對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用 。
4、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯 。材料:炒扁豆、木棉花各15克,陳皮3克(中藥店有售),蜜棗1~2個,鯽魚肉約100克,生姜3片 。
5、做法:藥材稍浸泡;蜜棗去核;鯽魚煎至微黃,濺入少許清水 。一起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約1個半小時便可 。
6、功效:扁豆性味甘溫,能健脾化濕、和中止瀉 。尤其炒后的扁豆健脾力更強,與木棉花陳皮燉鯽魚,為春濕時健脾祛濕的養生湯品 。
7、陳皮蓮子薏米水鴨湯 。材料:陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鴨肉250克 。
8、做法:將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去心洗凈,用水稍浸淮山,陳皮、生姜用水洗凈,然后將全部用料一起放進湯煲內,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小時,調味即可 。
【春季祛濕湯水 春季祛濕湯有哪些】9、功效:薏米具有很好的祛濕作用,用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛濕止瀉的功效 。陳皮蓮子薏米水鴨湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適,而本身腹瀉,感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品 。

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