電蒸鍋怎么蒸雞


電蒸鍋怎么蒸雞


1、準備新鮮的雞肉 。
2、準備紅棗 , 蟲草花和生姜 。
3、雞肉 , 洗凈后剁成均勻的小塊 。
4、放深碗中 , 加入姜絲 , 料酒 , 生抽 , 胡椒粉 , 精鹽 。
5、用手抓腌5分鐘 , 再放一邊腌制15分鐘 。
【電蒸鍋怎么蒸雞】6、紅棗 , 洗凈后去棗核切小條;蟲草花用溫水泡發后摘洗干凈 。
7、腌入味的雞肉中加入玉米淀粉和食用油 , 拌勻 。
8、折疊電蒸鍋平放操作臺上 , 把食材放蒸格上面 。
9、蒸制的過程中香氣彌漫 , 好誘人 。蒸制時間結束 , 打開蒸鍋的蓋子 , 即可美美的享用啦 。
10、雞肉蛋白質含量較高 , 且易被人體吸收入利用 , 有增強體力 , 強壯身體的作用 。此外 , 雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分 。
11、雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富 , 因此可彌補牛及豬肉的不足 。
12、雞肉比其他肉類的維生素A含量多 , 而在量方面雖比蔬菜或肝臟差 , 但和牛肉和豬肉相比 , 其維生素A的含量卻高出許多 。

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