【西蘭花要用鹽水泡嗎 食用西蘭花需要鹽水泡嗎】1、西藍花需要用鹽水浸泡 。
2、因為西藍花本身的水量是非常豐富的，蟲子就喜歡比較水分多的農作物，而且農作物為了高產量，在生長期都會噴灑農藥，等采摘的時候，這段時間，農藥不會消失的，所以這時候，若是洗不干凈，那么就會傷害到我們的身體健康 。
3、這時在清洗西藍花的時候，將它放入鹽水中浸泡，可以很好的將殘留的農藥去除，還能殺死蟲子 。因為食鹽本身就具備殺菌的功能，將西藍花放入浸泡20分鐘，哪些危害物都會受到致命的傷害 。

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