【豌豆香腸如何做 如何做豌豆香腸】1、豌豆 胡蘿卜 豬肉末 臘腸 。
2、豌豆洗凈 ， 胡蘿卜切粒 ， 肉末有時間的話可以事先用鹽和醬油腌一下更入味 。
3、米和豌豆放入煲中 ， 加水 ， 按煮飯的方式 ， 中火煮滾 。記住時不時要用勺子劃到底拌一下 ， 以免粘鍋 。
4、飯滾之后調小火 ， 按口味需要加入生油、鹽、生抽、老抽調味 ， 拌勻 。
5、再依次放入：肉末 ， 拌勻；胡蘿卜粒 ， 拌勻；把臘腸鋪好 ， 蓋上蓋子 ， 小火煮3到5分鐘左右 ， 以看到米飯變干身了為準 。
6、看到飯煲好后就關火 ， 讓它自己燜一會兒 ， 之后就可以開飯啦 。

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