【番茄炒蛋最好吃的做法竅門 番茄炒蛋正宗做法】1、番茄1個、雞蛋2個、鹽小半勺、玉米油兩大勺、小蔥適量、水小半碗 。
2、方法：準備好兩個雞蛋和一個大點的番茄 。取一個碗，把雞蛋打散備用 。然后把番茄洗干凈，先切兩半去掉蒂把，再把番茄切厚片 。
3、把炒鍋燒熱，放油，下雞蛋炒散，盛起備用 。鍋里的余油下入番茄翻炒，放鹽后加點水，煮成糊狀 。然后加入炒好的雞蛋，一起翻炒，等雞蛋吸滿番茄汁后關火盛起撒上小蔥即可 。

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