龍井茶的產地在哪里?龍井茶有幾種?
龍井茶是浙江特產,為我國十大名茶之一,其始產于唐朝,明代益盛,距今已有一千二百余年歷史 。
而同樣,龍井茶還是一種具有“色綠、香郁、味醇、形美”的扁形綠茶,其豐富口感和營養價值可謂受到了諸多消費者的青睞 。那么龍井茶的產地在哪里?龍井茶有幾種?一起來了解下吧 。

龍井茶的產地在哪里?
龍井茶主要產于浙江杭州西湖龍井村一帶,其中西湖龍井分還分“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大核心產區除此之外,龍井茶產區還包括錢塘和越州 。
而只有西湖產區所產的龍井才能被稱為西湖龍井,其它產區只能稱為龍井茶或浙江龍井茶 。
龍井茶有幾種?
目前西湖龍井茶產區內的茶樹,有龍井群體種、龍井43,龍井長葉等茶樹良種 。
1、龍井群體種
群體種是龍井茶最早的品種,也是目前龍井茶中品質最好的,主要集中在西湖產區 。有名的品類包括有有名的品類“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“云棲龍井”、“虎跑龍井”等 。
2、龍井43
龍井43是綠茶包括龍井茶的主栽品種之一,1978年它獲得了“全國科學大會獎” 。它的發芽比龍井群體早7-10天,而且發芽密度大,一行茶蓬,密密麻麻一整天都采不完 。
用龍井43制作的龍井茶,嫩綠好看,清香勻整,滋味甘醇,比龍井群體更勝一籌 。
3、龍井長葉
龍井長葉品種發芽早,春芽萌發期一般在3月中旬,3月底可采一芽一葉 。發芽密度較大,育芽能力強,芽葉黃綠色,茸毛較少,持嫩性好 。

龍井茶的挑選方法
首先“顏色”是最關鍵的,龍井茶的顏色越翠綠潤澤,其香味越濃郁,味道也越甘甜,因此,挑龍井時首先要看外形 。
在專業術語中,叫“干看” 。龍井茶的外形一般以扁平、挺直、尖削,大小勻齊,色澤嫩綠光潤為標準 。
其次,挑龍井還要看它沖泡后的狀況,即“濕看”,好的龍井茶沖泡后應該湯色嫩綠、清澈明亮,葉子的形狀比較勻稱,成朵狀漂在杯底 。
最后,還可以從茶葉的滋味來進行辨別,好的龍井茶氣味清香、幽而不俗,滋味鮮醇甘爽,無苦澀感 。

【龍井茶葉哪個品種好喝 龍井茶產地在哪里】總的來說,說起我國的名茶,龍井茶可以說人盡皆知,但很多人對于它的產地及品種分類不是特別了解 。相信大家在了解過后,更能選擇到適合自己的龍井茶品種 。
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