【紅腸能冷凍保存嗎？】紅腸不能冷凍保存 ， 會影響口感 ， 但可以在4~7攝氏度下冷藏 ， 最好新鮮食用或在通風干燥處常溫保存幾天 ， 因經過煙熏防腐還是不錯的 ， 但最怕潮濕 。冷凍后再解凍會改變味道 ， 可以短時間冷藏一下 。
紅腸 ， 也稱里道斯 ， 是一種原產于立陶宛 ， 用豬肉和淀粉等材料加工制作的香腸 。哈爾濱特產 ， 源自俄國 ， 是中國有名的特產之一 ， 顏色火紅得名 。味道醇厚、鮮美 。在全國各地均有銷售 。內白塊為肥肉 ， 熏制后便嚼勁十足 。
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