真空包裝的熟食能放在冰箱里凍 。但最好盡快吃掉，熟食時間長了會變味 。
熟食儲存方法：將熟食冷卻，用保鮮膜包裹，放置于低溫的冷柜或者保鮮層冷藏 。
【真空包裝的熟食放冰箱哪層】熟食，是經過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴 。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；全國各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受 。
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