【農村大醬怎么做能好吃 東北大醬家庭自制方法分享】1、材料：黃豆、鹽、水 。
2、先把黃豆用鍋煮熟，然后用攪肉機攪碎，也不是特別的碎其中還有好多半顆的豆瓣 。
3、墩成二個立方體，放到陽光下面曬，要把每個面都曬干成一層殼，其實中間還是軟的當六個面都曬好了，用紙包上放一段時間（里面基本上也是干的了），等待自已發酵 。
4、到下醬的日子，以前有特定的日子，你想什么時候都可以，把曬好的醬塊弄成小塊，你會看到有好多綠色的毛，就是長毛了，放到壇子里后放水放鹽（嘗一下） 。用細紗布蓋上放在陽光下（這樣醬才會發酵） 。
5、最后就還需要每天用醬耙子（就是一根木棒下面訂了一塊板）每天搗（一定要），把沫子盛出來丟掉，每天弄醬會變的很細 。

猜你喜歡

• QQ炫舞紫鉆怎么開通的啊?
• 新鮮檸檬在常溫下怎么保存 新鮮檸檬如何常溫保存
• 皮毛一體的羊羔毛衣服怎么清洗 如何清洗皮毛一體的羊羔毛衣服
• 手機嘟嘟響怎么回事
• 床上發霉的怎么處理 床上發霉的如何處理
• 怎樣儲存螞蚱 鮮活蝗蟲怎么保存
• 怎么養貓需要注意什么 養貓注意事項
• 太陽花怎么養 太陽花的養殖方法
• 網頁被禁止瀏覽怎么解決 網頁被禁止瀏覽的解決方法
• 豆漿機怎么打豆漿