肉皮咸肉片炒韭菜怎么做肉皮咸肉片炒韭菜做法 _知識經驗

1、食材準備：肉皮清洗干凈切條，咸肉切片
2、韭菜洗凈切段。
3、炒鍋燒熱，加蔥姜咸肉片煸炒一下。加一小碗水蓋蓋煮至湯汁變白。
4、加入肉皮。
【肉皮咸肉片炒韭菜怎么做肉皮咸肉片炒韭菜做法】5、再蓋蓋煮至肉皮入味，加一大勺豬油。
6、等豬油化開了，下韭菜。
7、翻炒均勻，加鹽和雞精調味即可。

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