【花生酥的家常制作方法 花生酥的營養價值】1、花生酥的家常制作方法：
面粉160g、糖70g、色拉油80g、水80g、泡打粉3g、蛋糕油5g 。
根據配方 ， 稱量好食材 。將糖和水一同攪至糖化 ， 加入蛋糕油打至七分發 。加入色拉油攪均勻 。再加入面粉攪均勻 。加入花生碎翻拌均勻 。將面糊在烤盤里攤開 ， 烤箱上下火150° ， 烤5分鐘左右 ， 取出 。用模具印出形狀 。烤箱上下火160°烤至表面上色 ， 轉上下火120度烘烤20分鐘左右即可 。
2、花生酥的營養價值:
⑴花生果具有很高的營養價值 ， 內含豐富的脂肪和蛋白質 。花生中還含有豐富的維生素、鈣和鐵等 。⑵并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素 。⑶礦物質含量也很豐富 ， 特別是含有人體必須的氨基酸 ， 有促進腦細胞發育 ， 增強記憶的功能 。

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