
【牛奶和杏同食會中毒嗎 牛奶和杏同食可能中毒嗎】1、不建議一起吃 。
2、因為牛奶中富含蛋白質和鈣質,食用有很好的補鈣、提高免疫的功效 。而杏子中則含有較多的檸檬酸和蘋果酸等植物酸成分,如果是沒有完全成熟的杏子,里面的鞣酸含量也很高 。如果將牛奶和杏子一起吃,牛奶中的蛋白質和鈣質,容易和杏子中的鞣酸、果酸等成分生成不溶于水的沉淀,不僅會降低牛奶的營養價值,還可能會引起消化不適 。
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