帶顏色的餃子皮，是在面粉中添加了一些天然的食用色素制成的，比如將番茄榨成汁后，過濾掉殘渣，和在面粉里就成了紅色餃子皮，還有胡蘿卜、紫甘藍、墨魚汁、南瓜、黃瓜等榨成汁后，和在面粉里就成了各種顏色的餃子皮 。
餃子是中國傳統食物，以面皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃 。餃子起源于東漢時期，為醫圣張仲景首創 。

【帶顏色的餃子皮是如何制造出來的】

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