
1、準備好原材料椒鹽蝦的簡單家常做法 。
2、剪去長須和蝦腳 。
3、清洗干凈頭部的沙包,從背部開一刀,挑出蝦線 。
4、蝦里倒入適量料酒、少許生抽和鹽,腌制幾分鐘 。
5、尖椒、紅椒切成小碎粒 。
6、生姜、大蒜瓣、蔥白切成末 。
7、蝦均勻拍上一層生粉 。
8、鍋里倒入適量油,燒到六成熱,蝦倒入中高火炸兩分鐘左右,然后蝦控干油分待用 。
9、鍋里留少許底油,爆香蔥姜蒜末 。
10、加入青紅椒粒,放入少許鹽翻炒 。
11、加入炸好的蝦,撒入適量椒鹽,翻均勻即可 。
如何利用25元制作椒鹽蝦?【家常做法 椒鹽蝦的簡單家常做法,椒鹽蝦的做法?】你好,25元可以買不到一斤的大蝦了,能做一盤椒鹽蝦了 。蝦的營養價值很高,因為蝦除了可以補鈣以外,其中還富含有豐富的營養元素,能夠有助于滋補身體,調節脾胃,同時能達到健身強體的功效 。小孩和老人也可以常吃,下面我就介紹一下椒鹽蝦的做法:
1、將蝦洗凈,用剪刀把蝦須剪掉,開蝦背(腌制時容易進味,炸的時候好熟),挑出蝦線 。
2、蝦中放鹽、料酒腌制半個小時,料酒可以去腥味,放冰箱冷藏里,天熱蝦頭會變色 。3、將腌好的蝦中,放入面粉,用手抖均勻,每個蝦
表面都能裹上面粉 。4、鍋中放油,炸至金黃色,控油撈出 。
5、擺盤后,表面撒上椒鹽,趁熱吃,鮮美酥脆,非常好吃,您別忘了關注我,每天更新美食,謝謝!
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