皮蛋豬肉粥做法皮蛋豬肉粥做法步驟 _知識經驗

【皮蛋豬肉粥做法皮蛋豬肉粥做法步驟】1、準備用料。剩米飯、豬瘦肉、松花蛋、胡蘿卜丁、高湯、鹽、料酒、淀粉。
2、剩米飯倒入砂鍋中，加適量水開始熬煮。
3、將豬瘦肉切絲后再改刀切成丁。
4、放適量鹽、料酒和淀粉，抓勻后腌制10分鐘。
5、煮熟的胡蘿卜切成小丁，松花蛋切丁，備用。
6、將腌制好的豬肉放入沸水中煮熟，撇掉焯煮出的浮沫。
7、撈出豬肉丁用溫水清洗干凈，備用。
8、待粥煮的比較粘稠，倒入半盒史云生原汁上湯。
9、然后加入肉丁，加入胡蘿卜丁，加入松花蛋丁，加少許鹽，繼續熬煮約10分鐘即可。

皮蛋豬肉粥做法 皮蛋豬肉粥做法步驟

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