1、嫩黃豆是堿性食物 。
【嫩黃豆是酸性還是堿性食物 嫩黃豆是酸性還是堿性呢】2、我們判斷食物是堿性還是酸性 ， 是指人在進食食物后 ， 食物在體內消化分解后分解成以K-,CL-為多數的食物 ， 我們則將其稱之為堿性食物 。而黃豆則是在食用后出現的這種情況 ， 所以黃豆是屬于堿性食物 ， 但是黃豆在食用起來是沒有堿性的味道的 ， 溶于水也表現不出來 ， 其指的成堿食物 ， 屬于一種生理性概念 。

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