需要包糯米紙 。
在模具里面鋪上一層油紙，將熬好的阿膠糕，倒在上面，用不銹鋼刀切成小塊包裝 。如果用的是普通油紙包裝紙，就需要加一層糯米紙以防粘 。
如果阿膠糕用量少，建議將其放入保鮮盒中，然后存放在陰涼通風處 。如果室溫高，建議存放在冰箱里 。
如果阿膠糕量大，建議用真空袋包裝，然后放入冰箱保存 。如果短時間內吃不完，建議放在冰箱里，提前取出解凍 。

【阿膠糕切片后要包糯米紙嗎？】

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