
【蠔蠣飯的家常做法 蠔蠣飯的家常做法介紹】1、用料:生蠔5斤、大蒜3頭蒜、鹽適量、生抽適量、香油適量 。
2、把生蠔放水里將外表洗凈 。
3、使用工具將生蠔撬開 , 洗凈 。
4、將蒜泥切碎 。
5、鍋內熱油 , 將蒜泥放入鍋內炒香 。
6、將蒜泥放在生蠔上 。
7、每個生蠔上倒入生抽 , 少量鹽 , 因為原來生蠔體內已有咸氣 。
8、將生蠔放入蒸鍋 , 蒸7到8分鐘即可 。
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