【清湯魚要怎么做才最好吃 怎么做清湯魚】1、食材：鯽魚150克、姜適量、蔥適量、油適量、鹽適量 。
2、鯽魚洗凈切塊備用 。
3、蔥切成段備用 。
4、湯鍋里放水 ， 放入姜片 ， 煮開 。
5、水開后放入鯽魚塊 。
6、大火煮開 ， 放入鹽及雞精 。
7、最后放入蔥段 ， 可以出鍋了 。

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