
【干煸姜片做法 干煸姜片簡單的做法】1、主料:生姜,蒜苗,干辣椒,鹽,雞精 。
2、生姜洗凈切片,上漿,過油炸至金黃斷生,撈出瀝油;
3、蒜苗、干辣椒切絲備用;
4、鍋中放適量油,燒至8成,將切好備用的蒜苗、干辣椒放入鍋中煸出香味;
5、放入過油后的姜片,翻勻加入適量鹽,雞精即可 。
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