生扁豆角中毒的潛伏期相對較短 ， 通常在半小時至5小時內出現扁豆中毒的癥狀 。扁豆中毒的人起初會感到胃部不適 。隨后會出現惡心和嘔吐 ， 腹痛 ， 腹瀉 ， 頭痛 ， 頭暈 ， 胸悶和心慌等癥狀 。嚴重的情況下伴有冷汗 ， 怕冷 ， 手腳冰涼 ， 四肢麻木甚至休克 。
【扁豆角中毒癥狀】
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