1.首先打開冷凍糯米飯的袋子，然后靜置約5分鐘 。此步驟是為了自然地融化湯圓，以防止湯圓入水時凍結太硬并因撞擊而破裂 。
【如何煮湯圓】2.將水加到鍋中，將水加熱到70?80度，然后添加帶有濃密氣泡的湯圓 。烹飪湯圓時，請勿煮沸鍋或在水之下冷卻鍋 。湯圓的溫度差太大，會導致湯圓破裂；在冷水中煮糯米湯圓的同時，如果將糯米湯圓放在水中浸泡太長時間，它們很容易破裂 。
3.煮湯圓類似于煮餃子 。不要一直做飯 。為了使其均勻加熱并具有耐嚼的質地，請在烹飪過程中加入冷水 。將湯圓煮三下，再開兩次自來水 。湯圓都是漂浮的，湯圓被煮熟，關火，上菜 。

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