【正宗東北拉皮的做法 正宗東北拉皮怎么做】1、食材：黃瓜7兩、東北拉皮6兩、干豆腐1兩、胡蘿卜1兩、木耳1兩、精鹽2克、味精1克、麻醬3克、一品鮮3克、糖4克、老干媽3克、老醋5克、辣椒油3克、調料油2克、香油1克、蒜末3克、肉絲5克、香菜3克、芝麻1克 。
2、黃瓜切成絲，中間斷開，整齊的碼在盤子里，然后依次碼上，胡蘿卜絲，木耳絲，干豆腐絲，盤子建議選擇窩盤，這樣黃瓜的湯不易溢出 。
3、準備好東北拉皮，現在的東北拉皮，市場很好買到，建議用熱水抄一下，這樣拉皮更勁道，口感更好 。
4、準備好調料，味素建議用味元，一種很細的味素，容易融化，麻醬建議用好麻醬，味道十足 。
5、把調料加入拉皮里，先放鹽，味素，白糖，醋等，后放油，這樣便于融化 。
6、然后把油，老干媽放入，拌勻，注意不要用力，以免拉皮斷開，影響感觀 。
7、把拌好的拉皮放入碼好盤的黃瓜上，連同汁一起放入，這樣黃瓜也會人味，最后放上肉絲，香菜，芝麻，這道菜就大功告成了 。

猜你喜歡

• 正宗糯米發糕的做法 這樣做美味極了
• DNF帕拉丁怎么加點 DNF帕拉丁如何加點
• 手拉壺和手工壺的區別 手拉壺和手工壺有什么區別
• 走油肉的正宗做法一整塊竅門 走油肉的正宗做法怎么做
• 做醬肉正宗腌制方法 醬肉最正宗的做法
• 出租車拉活竅門 跑出租車拉活技巧
• 泰拉瑞亞靈氣有什么用 泰拉瑞亞靈氣作用
• 拉面湯怎么做 拉面湯做法
• 安哥拉兔為什么不聽話
• 5號坦克拉鏈