把孜然放入鍋內，不用放油，干炒就行，用小火把孜然炒熟，炒到沒有響聲的時候就是熟了，全程要用小火炒制 。
用同樣方法把芝麻也炒好，盛出待用 。
接著把辣椒粉放入鍋內干煸，可以看見冒小白煙即可盛出 。
把桃酥放在食品袋子里，用手把桃酥捏成沫，成碎渣 。
把炒好的孜然、芝麻、辣椒粉一起放在破壁機里，再加入花生米，蓋上蓋子，打幾秒鐘，把調料打成粉狀 。
把打好的粉，倒出到容器內，再加入鹽、白胡椒粉、桃酥渣，一起拌勻就可以了 。

【韓式烤肉蘸醬怎么調】

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