盒裝豆腐放冰箱冷藏一般能放2-3天 。冷藏超過2-3天的話，就要看豆腐是否完好和有異味 。如果豆腐出現異常，大概率是豆腐已經變質，不建議食用 。要想保存豆腐時間更長，可以將豆腐浸泡在鹽水中，再放入冰箱冷藏 。
豆腐

【盒裝豆腐放冰箱能放幾天】豆腐主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿，二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，也就是豆腐 。
豆腐內含人體必需的多種微量元素和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱 。人體對豆腐的消化吸收率在95%以上 。
2014年，“豆腐傳統制作技藝”入選中國第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄 。我國是豆腐的發祥地 。

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