熟板栗去殼去皮竅門 _去皮

第一點：板栗的煮前處理很多朋友煮完板栗之后難以剝開，就是因為在煮板栗之前沒有對板栗進行處理。正確的方法應該是，將板栗清洗干凈后，在板栗的殼上用剪刀輕輕劃一個十字，這樣等到板栗入鍋后，受熱殼就會膨脹裂開，這樣我們剝起來真的毫不費勁。第二點：煮板栗的過程大家可不要以為把板栗直接下鍋等它們自己熟就完事了哦。我們在外面買到的板栗之所以比自己在家里面做的還要香甜，就是因為外面賣板栗的老板往鍋里面加了一些調味料。所以要想自己煮出來的板栗香甜軟儒又可口，那么就要等板栗在鍋里滾到五六分熟的程度之后，就要往鍋里添加2茶匙白砂糖，這樣可以讓板栗更加的香甜入味。除此之外，還要撒上一點點鹽，撒鹽的作用是為了讓板栗的味道吃起來更有層次感，更讓人回味。當然，如果還想要板栗的顏值看起來更高一些，可以適當的加入一點油，加油之后煮出來的板栗是油亮油亮的，十分可人。加了調味之后要繼續把鍋蓋蓋上，讓板栗熟透綿軟。第三點：板栗的剝殼處理板栗經過了上面的處理，出鍋的時候可以看到每一顆板栗裂開了一道縫，露出十分誘人的金黃果肉，并且顏值高，吃起來更是香甜回味，毫不費力，輕輕一剝，不僅僅是殼，果肉表面的衣也能輕松脫落下來。當然，最好趁熱剝皮，板栗冷了之后會變得難剝些。如果來不及剝殼，那就再把板栗放到溫水中泡一泡，這樣板栗殼又能輕松脫落了。
【熟板栗去殼去皮竅門】

熟板栗去殼去皮竅門

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