
紅棗色澤較深,如果是干燥過程中干燥濕度不均勻導致的,顏色稍暗,肉質更粘稠但味道不變,則可以食用 。
但如果稍微苦味、變質,這種最好不要吃 。
紅棗中含有糖,糖是酸基物質,時間長了就會通過微生物的分解,酸性會更為明顯 。
如果細菌的數量很大,那么最好就不要吃了 。
只要沒有放很長時間,建議煮沸,然后曬干,就可以了 。
【紅棗黑心還能吃嗎?】
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