【番茄醬的吃法 番茄醬的三種吃法】1、一種做法就是番茄醬炒雞蛋 。這種方法炒的雞蛋，不僅顏色黃中透紅，而且略帶酸甜的口感，味道十分的鮮美，樣子也十分的好看 。做法很簡單，那就是首先要嫩炒雞蛋，不要發糊或變硬，在雞蛋出鍋前放上3-4條羹番茄醬，翻兩下后馬上出鍋 。
2、第二種做法就是面條中加番茄醬 。喜歡吃面的人多喜歡在面中加點醋 。其實，如果你加2-3條羹番茄醬，面條的味道會更好，取決于你加的量的多少，你會覺得有點中式意大利面的味道，加番茄醬的面的顏色比加醬油要好看 。
3、番茄豆腐
先豆腐切丁1.5平方厘米左右，燒開一小鍋水，把豆腐放進去煮一下（滾水后三五分鐘就可以）撈出備用 。
然后蔥姜用刀拍扁不要弄碎，炒勺放火上，油少許，蔥姜爆香后，用鍋鏟把蔥姜撥出，放入番茄醬炒一會，把過水的豆腐放入翻炒幾下，放入適量的鹽，糖，醋，讓豆腐在鍋內充分吸收醬料幾分鐘，收濃湯汁，出鍋 。
4、特點：紅白相間，色彩悅目，酸甜微咸，營養豐富，開胃健身 。

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