【自發粉可以做什么食物】
由自發面粉制成的食物更耐嚼、筋道，適合制作面食，例如饅頭、包子和花卷 。也可以壓制成面條或面條湯，也可以用作糕點，比薩餅和面包的原料之一 。
自發面粉是通過將精制小麥面粉和化學膨松劑混合制成的 。通常，它包含一定量的干酵母粉，使用時可以通過加水和面條直接制成，無需專門預留發酵時間 。由于使用方法比較簡單，因此應用范圍非常廣泛 。
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