【菱角怎么剝殼 菱角剝殼的方法】1、生菱角的剝法：將生菱角用清水洗凈 ， 然后將菱角的底部剪個口子 ， 兩側用刀切掉 。但是不要切得太多 ， 看的到菱角肉即可 ， 然后將雙手放在菱角的兩邊 ， 用力一掰即可 。
2、熟菱角的剝法：將煮熟的菱角的兩個角用刀切掉 ， 然后沿著菱角的中心線將菱角切開兩半 ， 再用筷子從菱角其中的一個角的一端 ， 往另一端的方向頂去 ， 這樣菱角肉就會出來 。
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