爆炒魷魚頭的做法爆炒魷魚頭怎么做 _知識經驗

1、食材：魷魚頭500g、紅椒6個、蒜頭適量、生姜3片、青瓜100g、食用油200ml、鹽適量、生抽5ml、耗油5ml、米酒5ml 。
2、紅椒切段、蒜頭切片、生姜切絲。
3、魷魚頭洗凈去掉眼球切條。
4、青瓜切片。
5、燒一大碗水，水開后關火將魷頭須倒入變色即可撈出。
6、熱油鍋，將姜絲蒜片爆香。
【爆炒魷魚頭的做法爆炒魷魚頭怎么做】7、倒入魷魚須加料酒提香，大火翻炒。
8、將紅椒倒入翻炒加食鹽、耗油調味。
9、紅椒斷生時倒入青瓜片拌至均勻即可。

爆炒魷魚頭的做法 爆炒魷魚頭怎么做

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