江米膠用法 江米膠怎么調制


江米膠用法 江米膠怎么調制


【江米膠用法 江米膠怎么調制】1、江米膠就是糯米膠 。
2、清洗 , 確保工具清潔 。倒膠 , 用剪刀沿封口剪開 , 將袋子開口對向桶底 , 袋子底部壓在桶沿擠出膠 。調制 , 加水之前用攪拌器將糯米膠打散調至拉絲狀 , 利于糯米膠調兌時充分吸水膠液均勻無顆粒產生 。
3、第一次加水250ml左右 , 約半瓶礦泉水 , 第二次加水也是250ml左右 , 用手持續攪拌稀釋一分鐘左右 , 將膠與水完全融合 , 膠液成糊狀 。第三次加水500ml左右 , 約一瓶礦泉水 。第四次加水1000ml左右 , 約兩瓶礦泉水 , 持續攪拌稀釋一分鐘左右 , 將膠與水完全融合 。

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