【茶葉蛋要撈出來保存嗎？】可以不撈出來保存 ， 冷后一起放入冰箱即可 。
和湯一起存放不容易滋生細菌 ， 而且口感和味道也會好很多 。
如果撈出來保存 ， 茶葉蛋會變干并影響口感 ， 多煮幾次會使茶葉蛋更香 。
吃的時候和湯一起加熱適當的時間即可 ， 但不要煮太久 ， 不然茶葉蛋會變很硬 。
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