【江西曬干鴨怎么做好吃 怎么做江西曬干鴨好吃】1、主料：咸干鴨500g；輔料：紅椒10g ， 生姜片10g ， 蔥段10g ， 八角10g ， 料酒5ml ， 干絲200g ， 金針菇100g ， 枸杞5g 。
2、咸鴨在開水鍋里焯過撈出 ， 洗去表面上的鹽霜 ， 斬成小塊 。
3、鍋里加水 ， 放干紅椒、生姜片、蔥段、八角 。把咸鴨塊放進去 ， 大火燒開 ， 加料酒 ， 改小火慢煲大約一個小時 。
4、把咸鴨湯放進冰箱 ， 待鴨油結凍后輕輕的揭去 。
5、咸鴨和湯燒開 ， 加干絲、金針菇和一點枸杞進去 ， 煮一會兒 ， 待干絲進味 ， 關火 ， 撒上香菜、胡椒粉 。

猜你喜歡

• 香椿怎么曬干保存到冬天
• 香椿怎么樣曬干
• 香椿曬干怎么做好吃
• 怎么曬干辣椒 曬干辣椒的方法
• 請問江西服裝學院是幾本的
• 曬干的香椿有毒嗎？
• 香辣鴨面怎么做 香辣鴨塊面的做法
• 曬干的香椿要放冰箱保存嗎？
• 香椿的曬干方法
• 白果曬干后是怎么樣的 白果曬干后是啥樣