【蒸艾葉的正確方法 蒸艾葉方法是什么】1、將買回來的新鮮艾葉洗凈，然后控干水分，切碎備用 。
2、倒入適量的香油，然后攪拌炒勻，然后加入適量的面粉，攪拌均勻，使艾葉均勻沾上面粉 。
3、然后在蒸鍋內放入浸濕的蒸布，將攪拌好的艾葉放到蒸布上面 。
4、大火將水燒開，然后繼續蒸5-7分鐘，然后起鍋，倒入盆中，然后用筷子撥散艾葉晾涼 。
5、鍋里放油，油熱后，放入蒜、小米辣，炒出香味，然后倒入晾涼的艾葉，翻炒 。
6、然后倒入適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋 。

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