【蛋黃小西餅的做法 怎樣做蛋黃小西餅的】1、食材:低筋面粉70克、糖粉45克、雞蛋黃2個、雞蛋1個、鹽2克.
2、低筋面粉70克，雞蛋1個、蛋黃2個打放一起，糖粉和鹽收放一起 。
3、先將雞蛋液攪拌均勻 。
4、放入糖粉和鹽 。
5、攪拌至顏色變淡比較濃稠的狀態即可 。
6、入低筋面粉 。
7、攪拌成濃稠的糊狀 。
8、將裱花袋套在杯中，然后將調好的雞蛋糊倒進裱花袋，裱花帶剪一個小口 。
9、將蛋黃糊擠入烤盤中 。

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