熟對蝦可以洗凈，去除沙線，入油鍋煸至外殼發紅即可食用 。
對蝦，學名東方對蝦，又稱中國對蝦、斑節蝦 。
節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬 。
對蝦屬個體大，通稱大蝦 。
對蝦的雌性成長個體體長一般16-22厘米，重約50-80克，最大的可達30厘米，重250克，雄性較小，體長13-18厘米，重30-50克 。
對蝦為廣溫廣鹽性海產動物 。
牤牛島對蝦體呈長筒形，左右側扁，身體分為頭、胸和腹部，由20個體節組成 。
腹部較長，肌肉發達，分節明顯 。
【熟對蝦怎么吃】
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